Gultoy ismi o‘zbek va turkiy tillarga mansub bo‘lib, ikki qismdan tashkil topgan:
"Gul" – go‘zallik, nafosat va ezgulik ramzi bo‘lib, odatda chiroyli va latofatli narsalarni ifodalash uchun ishlatiladi.
"Toy" – turkiy so‘z bo‘lib, "bayram", "tantana", "shodlik" yoki "yosh ot" (baquvvatlik ramzi) degan ma’nolarni anglatadi.
Ismning umumiy ma’nosi:
Gultoy – “go‘zallik va shodlik” yoki “nazokatli va qudratli inson” degan ma’nolarni bildiradi.